Latest Posts:

Spesialnya Tempe Bungkus Daun

Tempe Bungkus daun

Siapa yang tak kenal Tempe khususnya masyarakat di Indonesia...ya pasti semua sudah mengenalnya dan pernah makan tempe, banyak jenis tempe yang dibuat ada tempe kedelai, tempe benguk, tempe mlanding dll..didaerah jawa khususnya tempe bisa dikatakan makanan favorit untuk dikonsumsi setiap harinya. dan berbagai macam olahan dengan bahan dasar tempe ini juga bermacam jenisnya, karena memang selain rasanya yang lezat juga banyak mengandung banyak gizi.

Tetapi dari berbagai macam tempe kali saya ingin memberikan informasi mengenai tempe kedelai yang dibungkus dengan daun jati, berbeda dengan tempe didaerah perkotaan yang umumnya dibungkus dengan plastik atau daun pisang...ya mungkin agak sedikit aneh bagi orang yang belum mengetahuinya tapi inilah yang membuatnya spesial dari tempe yang lainnya. didaerah pedesaan konsumsi tempe bungkus daun jati ini justru yang paling dicari karena memang dari bentuk tempe didalamnya dan juga rasanya memiliki kekhasan tersendiri yang memang istimewa. memang untuk rasa tempe bungkus daun ini memang istimewa dibandingkan tempe dengan bungkus lainnya.
Terlebih proses pembuatan tempe bungkus daun ini masih sangat sederhana sekali, makanya tidak heran kadang banyak yang pesan duluan sebelum tempe jadi.

Terkadang orang yang sudah merantau dikota lama suatu saat pulang kampung bahkan tempe bungkus daun ini bisa dijadikan oleh-oleh pada waktu nanti kembali ke kota. biasanya tempe ini di olah dengan di goreng ( tempe garit ) dengan cara diberi garis dengan pisau pada tempe kemudian di kasih bumbu bawang merah+bawang putih+ketumbar+garam yang dihaluskan.
bisa juga memasak tempe dengan santan atau biasa disebut "Jangan Tempe Lombok Ijo" ( Sayur Tempe Cabai Hijau ) dan masih banyak jenis masakan yang menjadi spesial dengan Tempe bungkus daun ini.

Memang untuk daerah perkotaan agak susah untuk menemukan tempe bungkus daun ini..hehe..,nahh..bagi anda yang mempunyai teman atau tetangga yang dari daerah jawa tengah, jogja dan jawa timur jangan lupa saat mereka pulang kampung berpesan untuk dibawakan tempe bungkus daun ini dan rasakan istimewanya hehe...,

saya pun demikian karena sudah lama merantau makanya kangen dengan tempe bungkus daun ini dan kebetulan sekali ada teman kerja yang membawakannya dari kampung. waahhh...berasa spesial dari pada oleh-oleh yang lainnya..hehehehe..


Tempe Bungkus Daun

Sekian dulu ya...semoga anda dapat merasakan rasa istimewa dari Tempe Bungkus daun ini juga...hehe...

Salam

The Day-Art

Share on Google Plus

About The Day-Art

Saya adalah orang yang masih terus belajar dan mencoba.
    Blogger Comment
    Facebook Comment

0 komentar:

Post a Comment